Pâte brisée

Pâte brisée
Ce qu'il vous faut :

150 grammes de farine,
75 grammes de beurre,
5 cl d’eau tiède (soit 4,5 cuillères
à soupe bien remplies)
+ 1 saladier ou un robot


DESCRIPTION :

Mettez farine et beurre dans 1 saladier ou 1 robot. Malaxer le tout, rajouter l’eau et mélanger à nouveau. Voilà le tour est joué !

Le GRAIN DE SEL du chef

Ces quantités valent pour un moule de taille normale. La formule magique est : poids farine et moitié de ce poids en beurre.

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