Mettez farine et beurre dans 1 saladier ou 1 robot. Malaxer le tout, rajouter l’eau et mélanger à nouveau. Voilà le tour est joué !
Le GRAIN DE SEL du chef
Ces quantités valent pour un moule de taille normale. La formule magique est : poids farine et moitié de ce poids en beurre.